奇楠沉香和普通沉香的区别是什么？接下来雅致小编在此跟大伙说说！这东西也没这么麻烦，古人研究的透透的，记载的也非常清晰，只是散落在很多书的细枝末节里，比较琐碎，懂的人就会知道留心。

　　形成不同：

　　我们都知道沉香是沉香树在受到自然界或者人为的破坏后，会分泌大量的树脂，然后同外界真菌共同作用，醇化结成的香料就是沉香。奇楠的形成无异于这个过程，但是奇楠的形成的过程中经历了二次感染醇化，而且参与奇楠形成的真菌比一般沉香的真菌要大而且多。这就导致了奇楠的油脂量更为丰富，且香气馥郁，即便在自然状态下也能闻到淡淡的清香，但是沉香如果不经加热或者燃烧，香味的扩散范围是比较小的。

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　　韧皮不同：

　　懂的人只要看韧皮的结香状态就可以大概区别二者，味道上一升一降也很明显。还有，外在性状的特点，比如，沉香质坚，雕剔之如刀刮竹；伽质软，指刻之如锥画沙，如蜡如脂。这些不用指望商家跟你说实话。

　　质地和触感不同：

　　奇楠的油脂一般呈现块状分布，不像是一般的沉香，奇楠因为经历多次的醇化，木质纤维已经与油脂融合了，看上去更多的是以油脂呈现的形式，油脂丰盛到像是要溢出来一样，类似糖浆的效果，摸上去也很软。

　　而一般的沉香木质纤维跟油脂的分布界限十分明显，跟奇楠相比，路线粗糙，触手的感觉也不一样，更加干涩。

　　香韵不同：

　　如果说沉香的香味多种多样，那么奇楠的就更加了不得了。奇楠的香味一般都是三种味道的混合，每个阶段呈现出的香味各不相同，表现出的韵味也各不相同，初、本、末三个阶段能给人无尽的香韵体验。

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　　药用不同：

　　比如下面这段：奇楠与沉同类，因树分牝牡，则阴阳，形质，臭味，情性各各差别。其成沉之本为牝，为阴，故味苦浓，性通利，臭含藏，燃之臭转胜，阴体而阳用，藏精而起亟也。成楠之本为牡，为阳，故味辛辣，臭显发，性禁止，能闭二便，阳体而阴用，卫外而为固也。大概用白话解释意思是说：沉香和棋楠都是瑞香科沉香属植物受伤后产生的次生代谢物，只是因为树种和菌种的区别，而产生了相对的阴阳的不同，也因此他们的形质，味道，性格都不尽相同。跟棋楠相比，沉香属阴，吃起来味道是苦的，主要的作用是行气，通窍，香气是含藏在内的，烧起来味道很浓，主要起藏精而起亟的作用，是阴体做阳用的。这就知道了为什么沉香通常在一副中药里做使药，说白了就有点药引子的意思。这是沉香的质感。

　　而奇楠，它的本质是阳性的，吃起来味道辛辣，常温下生闻味道就很明显，就是所谓的嗅显发，药性禁止（以前用于房事）能闭二便（以前常用于老人或者女性的漏症），卫外而为固，是阳体阴用。这就解释了为啥奇楠在一副方子里常用做君药。这是油结奇楠的质感。

　　沉香和奇楠虽说同归一族，但是无论是质地、油脂跟香韵都有较大的差别，这也是为什么这么多人更加追求奇楠的原因所在。